Ospitalitate periculoasă: Mâncarea din școlile gratuite din Indonezia
Rini Irawati a trăit momente de groază când fiica sa adolescentă, Nabila, a ajuns în stare gravă la un centru de urgență din Java de Vest, Indonezia, după ce a consumat una dintre mesele gratuite oferite de guvern în luna octombrie. Nabila, în vârstă de 16 ani, și alți 500 de elevi din zona ei au suferit o intoxicație alimentară severă. Potrivit lui Aep Kunaepi, care lucrează la adăpostul unde a fost dusă Nabila, „nu am văzut nimic asemănător, nici măcar în timpul Covid-19”.
Programul de mese gratuite și problemele sale
Președintele indonezian, Prabowo Subianto, a lansat în ianuarie un program de mese gratuite pentru a combate malnutriția și stagnarea creșterii. Cu toate acestea, mii de persoane au fost otrăvite de alimentele furnizate de guvern, ridicând semne de întrebare cu privire la siguranța copiilor. Programul, cu un buget de 3,2 miliarde de lire sterline, oferă mese zilnice pentru 39 de milioane de elevi, copii mici, femei însărcinate și mame recente, având ca obiectiv să ajungă la 83 de milioane de beneficiari până la sfârșitul anului.
Îngrijorări legate de implementare
Experții subliniază că guvernul trebuie să rezolve problemele înainte de a extinde programul, care a fost afectat de epidemii consecutive de intoxicație alimentară. Pe rețelele sociale, s-au adunat plângeri referitoare la viermi în tempeh, cioburi de sticlă în orez și tăvi de mâncare spălate în apă murdară. Rini Irawati, mama lui Nabila, a declarat că nu își mai dorește ca alți copii să treacă printr-o experiență similară.
Statisticile îngrijorătoare
Rețeaua de Monitorizare a Educației din Indonezia, o organizație non-guvernamentală, a documentat peste 15.000 de cazuri de intoxicație alimentară legate de program, iar epidemii recente au afectat peste 1.300 de copii în Cipongkor, Java de Vest. Dr. Tan Shot Yen, nutriționist și reprezentant al unui grup de advocacy, a declarat că implementarea programului a fost neglijentă, subliniind riscurile de contaminare bacteriană.
Reacția guvernului și măsuri propuse
Prabowo a minimizat gravitatea problemei, afirmând că din peste un miliard de mese servite, cazurile de intoxicație reprezintă doar 0,0017%. Cu toate acestea, confruntat cu nemulțumiri crescânde, guvernul a propus noi reglementări pentru îmbunătățirea siguranței alimentare. BGN, agenția națională de nutriție, a suspendat temporar 132 de bucătării și a confirmat 6.517 cazuri de intoxicație alimentară. De asemenea, a anunțat planuri pentru a atinge „zero incidente” prin măsuri stricte de igienă și operațiuni mai mici în bucătării.
Critici și provocări viitoare
Experții avertizează că noile măsuri vin prea târziu și că programul, destinat să fie o soluție rapidă pentru Prabowo, s-a transformat într-o problemă majoră. Criticii afirmă că un program atât de vast nu poate funcționa fără un cadru de reglementare robust și responsabilitate clară în caz de intoxicație alimentară. De asemenea, există îngrijorări cu privire la implicarea poliției și a militarilor în gestionarea unora dintre bucătării.
Concluzie
Problemele semnificative legate de siguranța alimentară în cadrul programului de mese gratuite din Indonezia subliniază nevoia urgentă de reforme și o gestionare mai transparentă pentru a proteja sănătatea copiilor și a restabili încrederea comunității.
